總務(wù)處開(kāi)展年終安全衛(wèi)生檢查工作

12月9日，總務(wù)處副主任楊剛帶領(lǐng)總務(wù)處相關(guān)人員對(duì)我校后勤經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的食品安全衛(wèi)生情況進(jìn)行了全面檢查。

此次分別對(duì)膳食中心、校園超市、校園面包店、校園水果店和校園眼鏡店開(kāi)展深入的檢查工作，檢查內(nèi)容包括：營(yíng)業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營(yíng)許可證、員工健康證是否齊備且在有效期內(nèi)；進(jìn)貨臺(tái)賬及相關(guān)票據(jù)是否規(guī)范和完善；明廚亮灶工程的具體落實(shí)是否到位。仔細(xì)查看了食品及原材料的檢驗(yàn)報(bào)告、生產(chǎn)日期，把控食品源頭，杜絕食品安全隱患。并對(duì)庫(kù)房、貨柜的物品分類(lèi)擺放及清潔衛(wèi)生進(jìn)行了全面檢查并提出建議。檢查組一行還專(zhuān)門(mén)來(lái)到膳食中心、面包店和水果店的操作間，現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查相關(guān)加工實(shí)操過(guò)程，加強(qiáng)監(jiān)管力度，保證師生在校內(nèi)的食品安全。

因近段時(shí)間正值疫情非常時(shí)期，為積極做好學(xué)校疫情防控工作，檢查過(guò)程中還對(duì)后勤各部門(mén)的防控工作做了相應(yīng)檢查：公共區(qū)域消毒、口罩佩戴、員工每日早中晚體溫檢測(cè)登記。并強(qiáng)調(diào)防疫工作的緊迫性和重要性，加強(qiáng)落實(shí)防疫規(guī)范管理。

通過(guò)本次檢查，各部門(mén)做得好的方面得到了肯定，希望繼續(xù)保持，堅(jiān)持把食品安全放在第一位。也有一些方面需要改進(jìn)和完善，主要問(wèn)題有：水果店操作間未安裝監(jiān)控，操作間內(nèi)物品擺放不規(guī)范；眼鏡店內(nèi)違規(guī)使用取暖電器，冬季天氣干燥易引發(fā)火災(zāi)，存在安全隱患。檢查組對(duì)此次檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行了認(rèn)真的分析和梳理，提出了具體整改建議及要求，并會(huì)在后期對(duì)整改落實(shí)情況再作檢查。

食品安全責(zé)任重于泰山，后勤各部門(mén)將繼續(xù)嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生工作條例要求規(guī)范操作，隨時(shí)自查自糾、檢查落實(shí)，堅(jiān)決杜絕可能存在的食品安全隱患。并積極響應(yīng)上級(jí)主管部門(mén)要求，做好疫情防控工作常態(tài)化管理?？倓?wù)后勤人始終堅(jiān)持“服務(wù)全校師生、服務(wù)教育教學(xué)”的宗旨，用心想事、用心謀事、用心干事，努力為全校師生的食品安全保駕護(hù)航。

撰文：伍雙

圖片：伍雙

審核：胡平

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